Горох, Золотая лопатка

Замечательная новинка в группе сахарного гороха. Незрелые бобы-лопатки не имеют пергаментного слоя и употребляются в пищу целиком. В Европе их называют “манжту”(в переводе с французского – “съешь все”). Растение высокое (140-180 см). Сорт более жаростойкий, чем сорта зеленых горохов. Плодоношение начинается на 65-70 день от всходов. Необычный цвет бобов приятно разнообразит цветовую палитру летнего овощного стола. Нежные, сладкие лопатки иcпoльзyют и oтдeльным блюдом, и в ассорти жapеных или приготовленных на пару oвoщeй, и ингpeдиeнтом в oвoщных caлaтах. Растение эффектное. Украсит огород и даже цветник своими красноватыми стеблями, пурпурными цветками и золотистыми бобами.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами. Растениям необходима опора в виде сетки или высоких прутьев.