от 43 руб.
Много
Описание
Перец пикантный, Piment d`Espelette *
Подробности
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Цены
Перец пикантный, Piment d`Espelette * (ИП Григорьев, 10 шт)
Много
Фасовка
:
10 шт
43 руб.
/шт
Описание
Перец Piment d'Espelette (Эспелет) - знаменитый французский перец с неповторимым вкусом и ароматом. После первого использования в медицинских целях он стал популярен и как приправа. Сперва его подавали к шоколаду - контрастные вкусы по-новому раскрывали любимое лакомство. Сорт легенда - обладает приятной, благородной остротой. В отличие от других перцев, Espelette не обжигает, а согревает, используется не только как приправа для мяса, птицы и рыбы, но также в салатах и десертах. Сорт неприхотлив. Единственное - оставить на кусте всего 20 плодов, иначе сильно пострадают его вкусовые качества. Растение высотой до 90 см. Плоды длиной до 12 см, в технической зрелости зелёные, потом становятся насыщенно красными. Острота около 4000 SHU. Вкус очень сладкий и интенсивный с перечным ароматом. Во Франции его консервируют или сушат на солнце. Это длительный период, но именно такой метод сушки и придает перцу его уникальный аромат, ведь перец постепенно теряет влагу и одновременно продолжает зреть.
