Петрушка корневая, Берлинская

Позднеспелый (140-180 дней) сорт. Розетка раскидистая. Листья темно-зеленые, блестящие, на длинных черешках. Корнеплод кремово-белый, конический, длиной 20-30 см. Мякоть белая, нежная, сочная. Пряно-вкусовые качества высокие. Масса корнеплода до 110г. Ценность сорта: зимостойкость, устойчивость корнеплодов к растрескиванию и разветвлению, хорошая лежкость. Рекомендуется для употребления в свежем, сушеном виде. Используют как приправу для различных блюд, добавляют в соленья и маринады. Рекомендуется для зимней выгонки в комнатных условиях.