Капуста брокколи, Фабрика здоровья

Cорт средних сроков созревания. Формирует урожай за 80 дней от всходов. Центральная головка массой 400-500 г, среднебугристая, средней плотности. После срезки центрального соцветия рост продолжается и образуются головки второго порядка массой 70-80 г. Общая урожайность достигает 4 кг/м2. Брокколи – продукт низкой калорийности (всего 30 ккал в 100 г), но при этом отличается богатым и полезным для здоровья биохимическим составом. Регулярное употребление уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний, укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения.
Для получения ранней продукции посев на рассаду в середине марта. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт в конце апреля – начале мая, в возрасте 35-45 дней с 4-5 настоящими листьями по схеме 60х30 см. Чтобы продлить сезон потребления брокколи, можно высевать семена на рассаду с интервалом 2 недели 3-4 раза за сезон и использовать сорта разных сроков созревания. Возможен посев семян в открытый грунт с мая до начала июля, на глубину 0,5-1 см.