Капуста краснокочанная, Жар-Птица

Среднеспелый сорт, период от высадки рассады до сбора урожая 95-105 дней. Кочаны округлые, очень плотные, массой 2-3,5 кг. Наружная и внутренняя кочерыги короткие. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для использования в свежем и маринованном виде. Кочаны устойчивы к растрескиванию, отлично хранятся до конца февраля. Урожайность высокая, 8-9 кг/м2. Высокое содержание клетчатки в краснокочанной капусте позволяет рекомендовать ее для профилактики диабета и избыточного веса. Антоцианы выводят радиацию из организма и способствуют оздоровлению сосудистой системы. Большое содержание селена укрепляет иммунитет.

Посев семян на рассаду. Очень важно поддерживать температурный режим: днем 15-18°С, ночью 12-14°С. Высадка рассады в грунт в возрасте 40-50 дней, в фазе 4-5 настоящих листьев. В течение всего сезона нуждается в регулярных обильных поливах. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.