Редька китайская, Клык Слона

Высокоурожайный среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 65-75 дней. Корнеплоды длинные, до 50 см, цилиндрические,  гладкие.  Мякоть белая,  намного сочнее и нежнее обыкновенной редьки, содержит меньше редечного масла и практически не имеет острого привкуса. Используется для потребления в свежем, вареном и соленом виде. Молодые листья добавляют в салаты. Корнеплоды очень богаты витаминами группы В, РР, аскорбиновой кислотой, каротином и аминокислотами. При летне-осеннем выращивании цветушности не наблюдается. Корнеплоды хорошо хранятся  продолжительное  время  и  транспортируются.

Посев семян в открытый грунт, в лунки на глубину1-2 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. К уборке урожая приступают до наступления заморозков. Корнеплоды хранят в песке. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.